Il n’y a rien de tel que voyager. Sortir de la routine de la vie quotidienne pour explorer un nouveau lieu, rencontrer de nouvelles personnes, goûter à une cuisine différente et avoir la joie de se perdre dans une expérience ou une scène. Cela vaut bien la dépense.
Et cette dépense vous coûtera cher. La guerre en Iran a fait augmenter les prix du carburant. Le résultat ? Les tarifs aériens ont augmenté de 23,4 % par rapport à l’année dernière, selon la US Travel Association, tandis que les hôtels ont augmenté de 2,9 %.
L’autre dépense essentielle du voyage est la nourriture. À mesure que le diesel continue d’augmenter, il touchera votre portefeuille lorsque vous dînerez au restaurant. Heureusement, vous pouvez réduire les coûts de nourriture lorsque vous voyagez. Voici comment.
Faites un travail de détective
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Lorsque je voyage dans une ville où je ne suis jamais allé auparavant, je me tourne vers Reddit. Reddit est un ensemble de communautés en ligne où vous pouvez en savoir plus sur tout, de l’investissement aux destinations de voyage.
Si vous voyagez à San Francisco pour la première fois et que vous souhaitez trouver des « endroits locaux loin des pièges à touristes », tapez cette phrase dans Google avec « Reddit » à la fin et trouvez les recommandations des Redditors locaux.
Je l’ai utilisé pour trouver des restaurants incroyables à Las Vegas, Honolulu, Los Angeles, Charleston et Montréal. La plupart du temps, les recommandations sont exceptionnelles. Faites simplement attention au moment où un utilisateur publie une recommandation, car certaines peuvent dater de plusieurs années et le point d’accès que vous consultiez pourrait ne plus être ouvert.
Un autre conseil que j’ai trouvé utile est de cartographier sur Google Maps les environs de votre hôtel avant votre arrivée. Cela vous donne une idée de ce qui vous entoure et vous pouvez rechercher des restaurants à l’avance pour trouver les endroits que vous souhaitez visiter. Lorsque vous recherchez des lieux, portez une attention particulière aux avis Google à trois et quatre étoiles, car ils ont tendance à offrir des évaluations plus honnêtes.
Les endroits où je ferais preuve de prudence incluent les magazines locaux et les blogs culinaires. Beaucoup d’entre eux dépendent des mentions payantes des restaurants. Donc, si vous lisez un avis 100 % positif, il s’agit probablement d’une promotion payante.
Demandez aux locaux
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Si Reddit est un échec, consultez les vrais locaux. Je recommande Uber ou les chauffeurs de taxi (s’ils sont bavards) car ils savent souvent où aller et les endroits à éviter.
Une autre source à considérer est un barman. Les barmen sont d’excellents guides locaux car beaucoup connaissent les meilleurs endroits et ceux qui vous feront payer trop cher.
Enfin, les collègues et amis locaux constituent également des ressources exceptionnelles. Ils peuvent vous aider à trouver des endroits pratiques tout en évitant une taxe de séjour. J’étais récemment à Saint-Louis et un collègue m’a recommandé un endroit qui servait l’un des meilleurs repas chinois que j’ai jamais mangé. Il est donc toujours payant de demander.
L’argent intelligent circule à chaque repas
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Les zones touristiques peuvent être amusantes, mais la nourriture qui les entoure n’est pas toujours la meilleure et elle peut être trop chère. Pour preuve, de nombreux endroits à Miami ajoutent des frais de service de 18 % à 20 % en plus des frais de traitement des cartes de crédit et des taxes locales.
C’est pourquoi, si vous dînez dans un haut lieu touristique, portez une attention particulière au menu. De nombreux États, dont la Floride, exigent que les restaurants soient transparents sur leurs tarifs.
Parallèlement à cela, voici d’autres moyens intelligents de réduire les coûts de l’inflation alimentaire :
- Payer en espèces : Cela vous permet d’éviter les frais de traitement de carte de crédit de 3 à 4 %.
- Utilisez d’autres avantages de carte de crédit : Par exemple, American Express propose son programme Fine Hotels + Resorts, dans lequel vous gagnerez de généreuses remises en argent sur les réservations d’hôtel de cette collection, ainsi qu’un petit-déjeuner gratuit et un crédit d’hôtel que vous pourrez utiliser pour les boissons et autres dépenses, ce qui peut réduire les coûts de nourriture.
- Déplacements en semaine : Vous pouvez trouver de meilleures offres d’hôtels et de vols, et de nombreux restaurants locaux proposent également des offres en semaine, afin que vous puissiez économiser de l’argent et bien manger. De plus, de nombreuses brasseries et restaurants organisent des événements locaux amusants pendant la semaine, tels que du bingo musical, des rencontres philosophiques et bien plus encore, pour ajouter à l’expérience.
- Adoptez la cuisine de rue : La cuisine de rue peut être le cœur culinaire d’une ville ; c’est souvent moins cher qu’un repas assis et il existe d’excellentes options partout où vous allez. Tamales à San Antonio. Des hot-dogs à Chicago. Tacos à Mexico. Donateur à Munich. OK, j’ai faim maintenant.
- Resy pour la victoire : Si vous possédez la carte Platinum d’American Express, vous pouvez gagner 400 $ par an (répartis en 100 $ par trimestre) en utilisant votre carte de crédit Platinum dans plus de 10 000 restaurants Resy américains éligibles. Inscription obligatoire.
Le voyage est l’une des expériences les plus enrichissantes que vous puissiez vivre. Même si les coûts augmentent, une planification intelligente garantit que votre budget soit consacré à des expériences mémorables plutôt qu’à des repas trop chers. En faisant quelques devoirs, en exploitant les connaissances locales et en utilisant des stratégies de paiement astucieuses, vous pourrez profiter des joyaux culinaires locaux sans vous ruiner.
