La dernière sensation de dessert chez Costco est le Kirkland Signature Tiramisu Cheesecake, qui a été présenté par le compte de fan Instagram populaire @CostCoHotFinds il y a un peu plus d’une semaine. Le poste a déjà accumulé plus de 138 000 likes.
De même, le Sushi Guy, un fanatique de Costco autoproclamé, a évalué cette boulangerie de 9,7/10, l’appelant «le deuxième meilleur dessert» de Costco – juste derrière son favori de tous les temps, le gâteau de mousse de smoking riche et indulgent. C’est un grand éloge pour un cheesecake.
Mais il semble que ce ne soit pas un cheesecake ordinaire, surtout quand il se vend quelques minutes après avoir atteint les étagères. Et, similaire à d’autres favoris des fans, comme le gâteau aux carottes rondes de 8 pouces du gâteau ou le gâteau au beurre d’arachide à biscuits de David, le gâteau au fromage Tiramissu arrive à 4,5 livres.
Le cheesecake Tiramissu de Costco en vaut-il le prix?
Outre la taille, cette superstar de boulangerie est un riff sur le dessert italien recherché – Tiramisu – combiné avec le cheesecake. Cependant, il n’y a pas de doigts de dame ni de vin de Marsala, de Fernet, de rhum, de cognac, de brandy ou de liqueur de café, bien qu’il ait du mascarpone et du café.
On pourrait penser qu’à 4,5 livres, ce chef-d’œuvre de confiserie serait cher et vous auriez raison. Il est de 23,99 $, ce qui est plus coûteux que la plupart des autres desserts trouvés dans l’entrepôt. Même ainsi, si vous considérez que cela peut servir 12 (qui se décompose à environ 2 $ par tranche), c’est un vol.
Un regard plus approfondi sur le cheesecake Tiramissu de Costco
Dans une revue pour, Mara Weinraub, directrice de Groceries & Shopping, a fait l’éloge du cheesecake. «Les deux premiers ingrédients sont le fromage à la crème et la crème de mascarpone, donc je savais tout de suite que ce cheesecake serait riche», a-t-elle écrit.
La garniture fouettée – décrite comme légère, aérée et presque en forme de nuage – offre juste un soupçon de douceur et de café, grâce à la poussière de la poudre sur le dessus.
Weinraub a noté qu’il y a beaucoup de saveur de café de bière froide repliée dans la garniture veloutée et crémeuse, le mascarpone ajoutant de la richesse et juste une touche de saveur. « Si l’entrepôt le vendait seul dans un conteneur (à la banane de pudding de Magnolia), je l’achèterais et je serais gêné par la cuillerée tout au long de la semaine », a-t-elle ajouté.
Quant à la croûte? Ça n’a pas déçu. Plus d’un quart de pouce d’épaisseur (oui, elle a mesuré), la base de cracker de Graham au beurre avait «un peu de saveur moka-mets-brûlée» et a aidé à équilibrer la richesse de la garniture. Weinraub a même déclaré que le cheesecake pourrait facilement défendre un gâteau d’anniversaire Costco pour ceux qui ne sont pas fan des gâteaux traditionnels.
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Oui, Costco a une boulangerie
Lorsque vous visitez un entrepôt Costco, vous trouverez une section de boulangerie dédiée, généralement à l’arrière du magasin, où les membres peuvent ramasser des articles de boulangerie fraîches lors de leurs voyages réguliers.
Là, vous trouverez un assortiment de gâteaux et une large sélection de pain, y compris divers bagels, rouleaux, pains, pains spécialisés, croissants, muffins, danois et pains à la cannelle.
Cependant, tous les articles de boulangerie Costco ne sont pas fabriqués à partir de zéro ou même sur place. Beaucoup sont livrés tous les jours à partir de boulangeries régionales. Si vous avez une occasion spéciale à venir, vous pouvez également commander un gâteau personnalisé auprès de Costco’s Bakery – quelque chose à garder à l’esprit avant la prochaine grande célébration d’anniversaire.
De plus, grâce au partenariat de Costco avec Instacart, vous pouvez commander des articles de boulangerie sélectionnés et les faire livrer à votre porte; L’ajout parfait à votre café du matin ou à votre gâterie après le dîner.
Le cheesecake Tiramissu de Costco vaut-il la peine d’essayer?
Si vous êtes un fan de desserts riches et crémeux avec juste un soupçon de saveur de café, le gâteau au fromage Tiramissu signature de Kirkland pourrait valoir une place dans votre chariot. À 23,99 $ pour 4,5 livres, ce n’est pas l’option la moins chère dans la boulangerie de Costco, mais il en sert 12 – ce qui en fait un choix raisonnable pour les rassemblements ou les occasions spéciales.
Avec des marques élevées des critiques, il offre un bel équilibre de mascarpone, du café de brassage froid et une croûte de cracker Graham à saveur de moka. Gardez à l’esprit, il a tendance à se vendre rapidement, alors courez (ne marchez pas) vers votre Costco local.
